Parapat, NINNA.ID– Suasana Pantai Bebas Parapat di Kabupaten Simalungun mendadak semarak pada Kamis (17/4) dengan digelarnya acara “Mangan Baggal”—masak besar dan makan bersama—yang turut dihadiri Gubernur Sumatera Utara Muhammad Bobby Afif Nasution serta para kepala daerah se-Kawasan Danau Toba, termasuk Bupati Samosir Vandiko Timotius Gultom.
Kegiatan yang diadakan dalam rangka menyambut HUT ke-77 Provinsi Sumatera Utara ini menghadirkan YouTuber kuliner Bobon Santoso yang memasak hidangan super jumbo khas Sumatera Utara: ayam rica bumbu andaliman.
Lebih dari 200 kilogram ayam dimasak langsung oleh Bobon bersama Gubernur Sumut, di hadapan lebih dari seribu pengunjung yang memadati lokasi acara.
Gubernur Bobby Nasution menyampaikan bahwa acara seperti ini tidak hanya menjadi hiburan masyarakat, tetapi juga menjadi strategi ampuh untuk mempromosikan pariwisata Danau Toba.
Apalagi, kawasan ini baru-baru ini terdampak bencana alam. “Mudah-mudahan kegiatan ini bisa mendongkrak kembali minat wisatawan untuk datang ke Danau Toba,” ujarnya.
Ia juga menekankan pentingnya melestarikan kekayaan alam lokal, seperti rempah andaliman yang menjadi ciri khas masakan Batak.
“Andaliman bukan hanya milik Sumatera Utara, tapi juga bisa jadi kekayaan kuliner nasional,” kata Bobby.
Bobon Santoso pun mengaku kagum dengan cita rasa andaliman. Ia berencana memperkenalkan rempah unik ini ke kancah yang lebih luas.
“Akan kita bawa ke Jakarta, kita kenalkan ke kawan-kawan kita karena rasanya unik. Ini perlu kita lestarikan bersama,” katanya.
Acara ini juga dihadiri Wakil Gubernur Sumut Musa Rajekshah, Ketua TP PKK Sumut Kahiyang Ayu, Forkopimda Sumut, serta deretan Bupati/Wakil Bupati dari daerah sekitar Danau Toba.
Konten kreator asal Sumut pun turut meramaikan suasana, menghadirkan berbagai hiburan, musik, dan games interaktif.
Bupati Samosir Vandiko Timotius Gultom hadir bersama ratusan warga Samosir yang menyeberang menggunakan dua kapal tradisional dari Pelabuhan Sumber Sari Tomok. Ia menyampaikan apresiasinya atas inisiatif Pemprov Sumut.
“Acara ini menunjukkan kekompakan para kepala daerah se-Sumut. Kita harapkan sinergi ini bisa terus berjalan, apalagi mendukung kemajuan pariwisata Danau Toba,” ungkap Vandiko.
Ia juga mengajak masyarakat Samosir untuk terus menjaga keramahtamahan dalam menyambut wisatawan agar citra positif kawasan Danau Toba semakin dikenal di kancah internasional.
Penulis: PRSamosir
Editor: Damayanti Sinaga
