Medan, NINNA.ID-Jelang Ramadhan,kenaikan harga sejumlah kebutuhan pokok di Sumut. Dalam sepekan terakhir, harga daging ayam terus merangkak naik mulai terasa.
Berdasarkan data dari PIHPS di Kota Medan, pekan lalu harga daging ayam masih berada di kisaran 30.700 per kilogram, namun hari ini sudah mencapai 34.200 per kilogram.
Tak hanya itu, harga bawang merah juga ikut naik sebesar 1.000 rupiah per kilogram, kini berada di angka 31.400 per kilogram.
Kenaikan harga juga terjadi pada minyak goreng, meskipun tidak terlalu signifikan. Minyak goreng curah di Kota Medan mengalami kenaikan 50 rupiah per kilogram.
Bahkan di beberapa pasar tradisional, harga minyak goreng tercatat naik hingga 250 rupiah per kilogram. Namun, jika dirata-ratakan, kenaikannya hanya sekitar 50 rupiah per kilogram.
Berbeda dengan komoditas lainnya, harga cabai merah masih bertahan di kisaran 40 ribu per kilogram.
Sementara itu, harga cabai rawit cenderung turun, kini berada di angka 46.400 per kilogram.
Secara umum, harga kebutuhan pokok strategis di Sumut masih bergerak stabil, meskipun beberapa mengalami kenaikan.
Saya melihat bahwa peningkatan permintaan menjelang Ramadhan menjadi salah satu faktor utama yang mendorong kenaikan harga beberapa komoditas pangan.
Untuk minyak goreng, meskipun saat ini stabil, kenaikan harga di beberapa pedagang juga dipicu oleh fluktuasi harga CPO. Saat ini, harga CPO berada di kisaran 4.560 ringgit per ton.
Saya memperkirakan bahwa setelah melewati punggahan atau pekan pertama Ramadhan, harga sejumlah kebutuhan pokok yang saat ini naik kemungkinan akan turun kembali.
Akan tetapi, untuk minyak goreng, pergerakannya masih akan sangat dipengaruhi oleh harga CPO di pasar dunia. Secara keseluruhan, meskipun ada kenaikan pada beberapa barang, saya melihat bahwa harga kebutuhan pokok masyarakat masih cukup stabil.
Harga cabai memang masih tergolong tinggi, tetapi ada harapan bahwa pasokan akan meningkat seiring dengan musim panen di beberapa wilayah produsen dataran rendah seperti Lubuk Cuik dan Ser Belawan.
Jika pasokan meningkat, saya yakin harga akan kembali ke titik keseimbangan yang lebih stabil.
Sepanjang Ramadhan, saya memperkirakan harga kebutuhan pokok akan tetap terkendali dengan kemungkinan penurunan pada beberapa komoditas tertentu.
Penulis: Benjamin Gunawan
Editor: Damayanti Sinaga
