NINNA.ID – Tahun 2022 akan segera berganti dengan 2023. Menikmati momen tahun baru 2023 yang akan datang tak lengkap rasanya jika tanpa kehadiran menu masakan istimewa yang lezat dan praktis.
Ada beberapa ide masakan yang bisa Anda sajikan untuk menemani tahun baru 2023 bersama keluarga. Ragam menu ini sangat praktis dan memiliki rasa yang lezat, yang pas dinikmati saat momen liburan Nataru.
Ragam ide masakan yang praktis dan lezat ini, menghabiskan malam tahun baru bersama orang-orang tersayang tentu akan semakin menyenangkan.
1. Udang Crispy
Menu pertama yang bisa disajikan untuk menemani malam pergantian tahun adalah udang crispy. Dengan sensasi renyah gurih pada tepung yang dipadu dengan udang yang juicy dan manis menjadikan camilan ini sangat pas.
Jangan lupa, sajikan udang crispy dengan saus sambal atau saus tomat untuk menghadirkan sensasi yang lebih menggugah selera.
2. Ayam jerit kemangi
Menu dengan bahan utama dari daging ayam memang selalu menjadi favorit. Selain mudah didapatkan, daging ayam juga memiliki rasa yang lezat dan mudah dikreasikan dengan berbagai cara. Salah satu menu yang patut dicoba adalah ayam jerit kemangi.
Gurihnya daging ayam yang berpadu dengan wanginya kemangi menjadikan menu ini sangat cocok untuk lauk malam tahun baru 2023.
3. Misop kuah
Misoa menjadi salah satu menu yang sangat pas dinikmati pada malam hari. Misop juga bisa dengan mudah dikreasikan dengan berbagai macam isian. Sebut saja daging ayam, udang, dan ikan.
Hangatnya misop kuah bisa menangkal hawa dingin saat menikmati pergantian tahun.
4. Tahu walik
Tak lengkap rasanya jika tak menambahkan menu camilan dalam daftar ide masakan untuk menemani pergantian tahun baru 2023. Salah satu menu camilan yang sangat cocok untuk menemani datangnya tahun baru adalah tahu walik.
Sensasi yang renyah dan gurih akan membuat suasana makin menyenangkan. Tahu walik sangat pas disajikan dengan cocolan sambal kecap atau pun sambal kacang jika ingin rasa pedas.
5. Bakso Goreng
Menu camilan berikutnya adalah bakso goreng. Siapa yang tak suka dengan menu yang terbuat dari daging sapi, ikan, atau ayam ini? Rasa gurih dari bakso dengan mudah menghipnotis penggemar kuliner.
Jika biasanya bakso hadir dengan kuah kaldu dan mi, kini bakso bisa juga dinikmati dengan cara digoreng. Sensasi garing di luar dan lembut di dalam akan tersaji pada camilan bakso goreng ini.
Bakso goreng juga bisa disandingkan dengan saus cabai atau sambal kecap untuk memperkaya rasa.
6. Ayam bakar madu
Menu bakar masih jadi salah satu menu andalan untuk mendampingi malam tahun baru. Selain rasa, cara mengolah menu ini membuatnya jadi lebih menarik lagi.
Jika biasanya rasa manis dari ayam bakar didapat dari kecap, kini tugas itu diambil alih oleh madu. Menambahkan madu dalam resep akan menghasilkan karamelisasi yang lebih cantik dan menggugah selera.
7. Sup buntut
Selain daging, bagian yang sangat digemari dari sapi adalah buntut. Sup buntut jadi salah satu menu olahan dari buntut sapi yang sangat digemari.
Selain mengenyangkan, menyantap sup buntut saat malam tahun baru akan membuat badan menjadi hangat.
